@所有人,家庭美食大赛来了!晒出你的健康美食,赢精美厨房礼包

活动营55万阅读

钱江晚报·小时新闻记者 卢瑶瑶 通讯员 蒋亦菲 文/制图

正值暑假,不少同学在家长的指导下开展家庭烹饪、社区志愿等劳动活动。俗话说:“养生之道,莫过于食”。烹饪不仅仅是一种劳作的内容,更是在四季三餐中体味人生的一种方式。饮食也是影响健康的很大一个因素。尝遍所有美味,依然贪恋的味道,是家的味道。

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图源:视觉中国

为引导家庭形成健康节俭的餐饮新风尚,传递健康饮食文化,即日起,由杭州市计划生育协会、杭州市卫生健康委员会主办,钱江晚报·小时新闻承办的“健康家·味道”家庭健康美食大赛正式启动。

本次健康美食大赛,我们面向全社会征集健康家庭美食作品,只要你做的美食足够健康,足够营养,就可以参与比赛,更有机会获得空气炸锅、养生壶等精美厨房礼品。

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不知道上传什么?我们准备了示范案例,你可以拍摄做菜过程的视频(如案例1、和案例2),也可以上传菜品的图片(如案例3),只要能完整展示你的美食作品即可。

案例1:

案例2:

案例3:

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作品描述:舌尖上的礼物

在结婚15周年纪念日之际,我为家人准备了一份特殊的纪念日礼物--做一道临安的特色美食--老鸭笋干煲,这道菜来源于杭州传统名菜--临安四喜鼎,传说在公元908年间,钱镠自立为吴越国,天宝元年巡游衣锦军,乡邻以王侯鼎食之礼相迎,取老鸭烹煮,辅以出壳雏鸭置于四角,取老幼同堂,四方同喜之意。也借此菜祝愿我们一家人和和美美、团团圆圆。

原料:三年老鸭2500克,石笋干300克,火煄(火腿)250克,菜心150克(6根),粽叶3张

调料:盐2克,老酒100克,天目山泉3000克

制法:老鸭杀好洗净,石笋干水泡好备用,老鸭、石笋干、粽叶、火煄入砂锅,中火炖3小时左右(加入山泉水),出锅前加盐。

这道菜具有滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚、缓解疲劳,提高身体素质之功效。——投稿人赵建林

是不是很简单呢,赶紧动起手来吧!

【活动主题】

“健康家·味道”家庭健康美食大赛

【活动时间】

7月25日-9月中旬

【活动安排】 

一、家庭健康美食征集(7月25日—8月15日)

      面向全国征集家庭健康美食作品。

二、家庭健康美食大赛线上投票(8月22日—9月2日)

      征集结束,主办方将结合征集的家庭健康美食作品,精选优秀案例,发起线上投票。

三、杭城大厨点评并公布结果(9月中旬)

      主办方将邀请相关专家对优秀的美食作品进行点评,同时综合线上投票的票数,最终选出十佳优秀作品给予奖励。

【奖项设置】 

一等奖:1名

奖品:九阳空气炸锅

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图片仅供参考,具体以实物为准

二等奖:2名

奖品:美的养生壶

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图片仅供参考,具体以实物为准

三等奖:3名

奖品:小熊三明治早餐机

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图片仅供参考,具体以实物为准

优胜奖:4名

奖品:双立人餐具套装

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图片仅供参考,具体以实物为准

参与方式】 

点击以下图片,上传视频或者图片作品,并填写相关信息,提交即可。

【征集要求】 

1、以视频或图片形式记录家庭餐桌上的健康菜品。视频作品应控制在5分钟之内,采用MP4格式,不大于50M;图片作品单张图片不小于800KB且不大于5MB;并随作品同步提交全家聚餐照片。

2、参与活动的家庭利用各类食材,亲自制作创意健康美食,食材及烹饪方式不限,以传统节日、家庭成员生日、重要纪念日合家团圆的时刻为背景,展现妈妈(爸爸)的味道、家的味道、家乡的味道。

3、案例要体现家庭健康饮食理念,如营养均衡、节约精致、减盐减油减糖、低脂低碳、健康养生、地域特色等。

4、需同步提交相关案例基本信息,包括但不限于:食材、菜单、烹调形式等,要求300字以内,展现健康好家风。

注:本次活动解释权归主办方和小时新闻所有。

本次征集的美食案例将会在钱江晚报·小时新闻客户端上进行展示。

欢迎你来和我们分享美食,传递健康生活理念。

作者 Author

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最新评论
137****0739
137****0739

喜欢杭帮菜

azz211
azz211

好活动。

139****1213
139****1213

重在参与,美食共赏。

131****6087
131****6087

可以参与了

迷糊小铁匠
迷糊小铁匠

家庭美食大赛,不错,努力上传

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