今年中秋,这所高校大学生自制月饼过佳节

新教育

钱江晚报·小时新闻通讯员 祝诸铭 周佳妮

中秋节来临前夕,宁波财经学院的劳动技能课“跟着阿姨学”系列,特别打造了一款有着学校元素的中秋冰皮月饼。

小巧玲珑的月饼上嵌入了宁财院的校徽、校训和I❤宁财等元素,将学校文化与传统美食相结合,既新奇又好吃。

月饼一共有栗香、细沙、莲蓉三种口味,咬上一口满满的清香软糯。

悠悠明月情,冰皮月饼是近年来中秋月饼界的“新宠”。

冰皮月饼色彩多样,口感酥软滑爽,略有弹性,甜而不腻,拥有众多粉丝。在宿管阿姨的帮助下,同学们很快掌握了制作冰皮月饼的技巧,每个月饼都小巧精致,馅甜而不腻,表皮Q弹。

“吃着自己做的月饼,甜到心坎上。今年中秋不回家过了,亲手做个月饼过一个不一样的节。”大四学生丁梦秋说。

据了解,“跟着阿姨学”系列劳动技能课是宁波财经学院推出的“不一样的思政课”,课程内容分为“学习整理收纳”、“体验缝纫手工”、“参与美食烹制”、“聆听人生阅历”等四部分。

活动主题围绕劳动育人,宿管员变身“讲师”,不仅教授学生生活技能,培养学生良好的生活习惯和劳动态度,还以“过来人”的身份分享人生经验。

三年来陆续开展了香囊制作、围巾编织、包汤圆水饺、做青团等20余次课程,深受学生们的欢迎和好评。


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