揭秘 | 航天员太空里都吃些啥?花式“太空餐”了解一下

阅中国

人类进入太空60年了,如今航天员的太空生活远比几十年前要舒适、安全。

中国空间站的舱内活动空间从天宫一号的15立方米提升到了整站110立方米,简直是从“筒子间”搬进了“大平层”。

空间站设置生活区、工作区、太空厨房及就餐区,配备3个独立卧室和1个卫生间。航天员不仅有独立的睡眠区、包裹式淋浴间,还有“太空健身房”。锻炼区配备太空跑台、太空自行车等设施,工作之余还能在太空跑个步、骑个车。

尽管在太空每90分钟会迎来一次日出和日落,但航天员仍然按照地球上一天24小时来安排工作和休息。

神舟十一号航天员的太空食谱

太空里都吃些啥?

花式“太空餐”了解一下

如果你还以为航天食品是一类“牙膏状的、味道不怎么样的食物”,或者是压缩饼干,那么你太落伍了。

事实上,现在的航天员可以享用品种繁多的美味航天食品。比如中国空间站就为航天员准备120多种航天食品,例如粳米粥、椰蓉面包、炒饭、炒面等主食,还有各式菜品,就连调味品也是酸辣咸甜样样齐备。多样化的食物保障了航天员营养均衡、身体健康。

现在的航天食品不仅讲究营养,更讲究口感。国际空间站甚至允许航天员携带从普通超市购买的食品上天。当然,它们要符合相关标准,如不能散发出太浓的气味,能常温保存,要有较长的保质期等。

空间站的就餐区还设置有食物加热、冷藏设备,当然,必不可少的饮水设备、折叠桌等也放在就餐区,航天员还能坐在一起“喝喝茶、聊聊天”。

当然,天上的太空厨房只能进行简单的食品加热,不能像地面厨房那样煎、炒、烹、炸,但足以保证航天员吃上热乎乎的饭菜。

在中国载人航天飞行任务中,航天员每人都有食品食谱包,每包内含一人一日三餐食品,分别标识“早餐”“中餐”“晚餐”。需要加热的食品可以通过食品加热装置进行加热处理,脱水食品要进行复水操作。

太空里怎么吃饭?

餐桌和餐盘都有磁性

没有重力,美食会飘来飘去。在空间站等宽敞的航天器内,一般会配备特制的餐桌。餐桌具有磁性,能吸住刀、叉、勺、碗、盘等餐具。在飞船等狭小的航天器上,则配备由磁性材料制作的餐盘,能吸住餐盘上的餐具。

在太空,餐具除了传统的刀、叉和勺子外,还要配有一把剪刀,用来剪断或打开食品包装。餐盘上的粗糙凹槽可以把特定形状的航天食品固定住。航天员可以手持餐盘,或者把餐盘绑在腿上或固定在某处,撕开或剪开软包装袋口,利用勺和叉取用食品。

但在这样的环境下吃饭也很有趣,悬浮着的块状食品,只要稍用力一吸就会“饼从口入”。

每次用餐后,如发现有食品残渣飘落时,需启动风机收集食品残渣。用过的纸巾、食品包装、吃剩的残留食品等都要放入压缩袋。

太空里怎么喝水?

这是一门必须专门学习的手艺

在失重环境下,水不会流动,一个装满水的杯子朝上或朝下放都一样,杯子里的水不会自己流出来。因此,在太空中喝水是一件颇费周折的事,上天前得专门学习。

为满足航天员饮水需要,载人航天器通常都会配有袋装水和贮水箱。袋装水可直接饮用,相当于“瓶装水”;贮水箱相当于“桶装水”,使用时要先将水灌到特定的容器中。

袋装水配有一根铅笔般粗细的吸管与水袋连接,吸管上有一个止水夹。航天员喝水时,先将吸管放入口中,然后松开止水夹,通过揉捏水袋,清凉的纯净水就会被“吸”或“挤”进嘴里。喝完水后,要先压紧止水夹,再将吸管从嘴里拿出。


稿件来源:新华社、浙江新闻客户端

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最新评论
159****0401
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算了一下在月亮里我只有14斤

我在等风
我在等风

安全回来

138****8178
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食品丰富

133****3450
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神舟揭秘!

180****3991
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太空餐。

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