必须登记报备!杭州百年老面馆一则声明引发热议!网友:会不会过激了?

杭州吃货2.1万阅读

“奎元馆这是咋了?”

一大早,有吃货网友在微信群里给我们爆料,杭州百年老面馆昨天在抖音上发的声明发酵了——

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声明指出:近期,有自媒体UP来到奎元馆拍摄探店视频,由于工作人员在实施登记过程中,使UP主产生了误解,给他带来了不良的就餐体验,对此表示抱歉。

不过为了维护其他消费者的正当权益,奎元馆特别郑重声明,凡是以商业或流量为目的的店内摄影摄像均需要配备证件并提前登记报备。普通顾客个人留念行为的拍摄和视频录制无需进行登记报备。

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声明指出:奎元馆的拍摄登记报备制度是为自媒体号所发布视频的后续维护,以及为老字号企业未来发展建立有好联系制定的流程,并无其他意图。

截至发稿时,在这则声明在短视频平台的点赞超过了350个,评论也超过了400个。

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说起奎元馆,想必吃货们都不陌生。作为一家以经营面条为主的老字号餐馆,奎元馆是于1867年创办。不过,很多年轻人可能不知道,这家被称作“江南面王”的老字号,历经15代传人,面食品种达百种之多。

上世纪40年代起,奎元馆的名气越来越大,深受当时社会名流的青睐。抗战名将蔡廷锴为奎元馆题词“东南独创”,梅兰芳、盖叫天、周璇、石辉等知名人士,都曾是奎元馆的常客。

很多国内外游客来杭州,都要慕名到奎元馆吃面,吃过才算到过杭州。作家金庸曾在半年里三次光临奎元馆,古龙先生的小说里曾四次出现对奎元馆的描写。

奎元馆的招牌片儿川的浇头由笋片、雪菜、猪腿肉组成,灵感来自苏东坡所说的“无肉令人瘦,无笋令人俗”,“鲜”是片儿川的灵魂。而虾爆鳝是奎元馆的经典成名作,选用每斤5条左右的壮年黄鳝,饱满的河虾,经过素油爆、猪油炒、麻油浇,三步下来,鳝片肉质厚嫩,虾仁Q弹滑嫩。

网友热议

声明一出,引发了吃货圈网友的热议。有网友认为:不少商业拍摄目的就是抢流量夺眼球,商家对此进行阻止无可厚非;有网友则表示:奎元馆此举未免有些小题大做。

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商业机构不经许可就进店拍照会给店家造成困扰吗?

商家要求登记报备,是否过激?

商家究竟有没有权利阻止商业机构的拍摄行为?

对此,你怎么看?欢迎留言互动。

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