盐水鸭、狮子头、两头乌……12306订餐菜品上新,沪苏浙皖特色菜现切现炒配送到座

读城记

钱江晚报·小时新闻记者章然 通讯员 许文峰

坐火车路过南京,不下车,能不能吃上现做盐水鸭?坐火车路过金华,不下车,能不能吃上现做农家两头乌?

好消息来啦——近期,高铁热链盒饭隆重推出,让你不下车,就能吃到地方特色美食。

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中国铁路上海局集团有限公司自主品牌“华东印记”,在长三角地区推出“华东印记”铁路主题餐厅,请当地人做当地菜,沪苏浙皖特色菜品现做现送,为乘车旅客提供“一碗好饭”。

热腾腾的特色美食,是怎么生产出来的?又是怎样送到旅客座位上的?

盐水鸭是南京著名特产,皮白肉嫩,肥而不腻,香鲜味美,搭配粗粮素菜,老少皆宜,美味健康。

套餐中的盐水鸭,选用湖熟镇的鸭子为原料,将鸭腿肉进行清洗、备料、焯水,经过卤制后切制装盘,再经过层层包装、外送,由高铁乘务员送到旅客座位上。

“华东印记”系列套餐由专业餐饮团队利用新鲜原材料精心烹制而成,食材均由当地知名品牌供应商供应。菜品制作完毕后严格控制配送时间,保证套餐的营养和口感。

目前,“华东印记”品牌已推出南京南、南京、嘉兴南、金华、合肥南站主题餐厅,除了供应茶树菇牛柳、三色虾仁等基础套餐外,还开发了各地特色套餐。

南京南、南京站主题餐厅供应盐水鸭套餐,嘉兴南站主题餐厅供应文虎酱鸭套餐,金华站主题餐厅供应农家两头乌套餐,合肥南站主题餐厅供应刀板香鱼柳套餐,还有粽子、狮子头、扬州炒饭、鸭血粉丝汤……

如果你始发站或到达站是以上车站,完全可以自己去主题餐厅享用。如果你所乘火车只是经过,可以通过12306APP订餐!

下面是订餐攻略,手动收藏一下噢!

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旅客乘坐途经上海虹桥站、南京南站、合肥南站、杭州东站、南京站、温州南站、徐州东站、金华站、扬州东站、淮安东站、盐城站的列车,可提前1小时在铁路12306APP上预订套餐。

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芬长一辈子
芬长一辈子

每去一个地方,就吃地方的特色菜

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181****4535
181****4535

☁️☁️

wyw
wyw

60块一份?

叮当1
叮当1

天气很闷热

130****0883
130****0883

美食美食

史金辉
史金辉

很好方便了。

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