全网爆火的“尹正焖菜”真的比水煮菜好吃多了!想瘦的“干饭人”看过来

杭州吃货2.7万阅读

最近一个吃什么都快乐的男人——尹正,因为他的减脂餐多次登上了热搜,不到一个月的时间,他个人社交网站涨粉百万,最重要的是,他真的肉眼可见的瘦了!!

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不仅每天变着花样晒不一样的减脂餐,还带火了一种新的根茎类蔬菜烹饪方式——图片

有人评价这个焖菜是低脂餐届的天花板,更多的人都发出了“绝绝子”的好评,好家伙,这究竟是什么神奇的菜谱以及它到底怎么做?跟着吃货妹子一起来试试看吧!

相比较减脂期常见的水煮菜,这道焖菜从口感上来说确实是完胜,不过根茎类的蔬菜更适合这个做法,叶菜类的就不太合适。

做法总结如下:

  1. 根茎类蔬菜切片或条状,简单焯水;

  2. 热锅,可放少量底油或不放,下入虾仁或牛肉爆香;

  3. 再加入焯过水的蔬菜,翻炒均匀后转中小火,盖上锅盖焖煮1-2分钟;

  4. 开盖加盐和黑胡椒调味,再焖煮片刻即可出锅;

    你学会了?


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