明星餐厅又惹争议 扎堆开店的背后是赚取高额加盟费

读浙江

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最近,一对夫妻在贤合庄火锅杭州万达店用餐时,被天花板砸伤、烫伤。这折射出来的却是“明星开店”背后的乱象。

据第三方数据机构睿意德统计,明星的副业里,火锅店最受青睐。

明星并非只是靠餐饮店来赚钱,在这些品牌背后,都藏着一些“餐饮届的MCN公司”。明星与他们深度联合,最大化地享受明星流量带来的客流和品牌知名度,同时以加盟模式迅速铺店。每家店加盟费是从十几万到四五十万元不等,这还不包括其他的装修以及设备费用。

以陈赫的贤合庄为例,目前全国有6-700家之多,加盟费可达2-3亿元。

这些明星餐饮店在短期内快速扩张,管理无疑会是个很大的问题。而明星效应也无疑是一把双刃剑,一旦“人设坍塌”,品牌效应也将随之崩溃。


稿件来源:天目新闻

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木子
木子

明星效应!

136****6918
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