一晚上跑五次厕所!年轻小伙这病被折磨得寝食难安:再也不乱吃了

大健康

钱江晚报·小时新闻 通讯员 王文婷 记者 何丽娜

俗话说,唯有美食与美景不可辜负,桃红柳绿的春季,是特别适合郊游和户外烧烤的好时节。

上周末,小沈(化名)和三五好友自驾郊游,车子的后备箱中塞满了玉米、鸡翅、牛肉、黄花鱼等各种食材。

到了目的地后,他们迅速行动起来:支帐篷、搭烤架、包锡纸、铺餐布、切菜、串肉......在袅袅上升的炊烟中,美食纷纷出炉,大伙席地而坐,把酒言欢,大快朵颐,别提多惬意了!没过多久,接近5斤的食材被消灭一空,大伙心满意足地回家休息。

当天半夜,小沈感觉肚子隐隐作痛,一晚上来来回回共上了五次厕所,勉强睡了几个小时,第二天早起时还出现了呕吐症状,觉得不对的小沈连忙赶到杭州市第一人民医院消化内科就诊。

图片来源:视觉中国

经医生检查,小沈可能是了吃入未烤熟的肉类,导致急性胃肠炎

生活中,像小沈这样因烧烤而吃坏肚子的患者还真不少。杭州市第一人民医院城北院区消化内科周海斌副主任医师介绍:春夏时节是高发季,最常见的是急性肠胃炎、食物中毒等几种病症,严重者可导致高脂性胰腺炎。

“医生,以前我也有吃完烧烤后拉肚子的情况,可第二天起来就好了,怎么这次这么严重啊?”经过规范治疗后,小沈的腹泻、呕吐症状均得到了缓解,但他仍对这次发病满是疑惑。

病症产生的原因不同,其症状也会有所差异。周海斌解释:如果出现轻微腹泻,腹痛在排便后能明显缓解,可考虑在家继续观察;如果粪便为黄色水样便,水分含量多,需要及时补充电解质,补充果汁、淡盐水等。

图片来源:视觉中国

周海斌特意提醒广大户外烧烤爱好者,在美食狂欢过程中,定要注意以下几点:

1.不吃未烤熟食物

生的肉类食物当中可能含有寄生虫和定植细菌,烧烤时一定要将肉类彻底烤熟。

食用烤至半生或未彻底烤熟的食物,易引发肠胃不适,同时可能存在寄生虫进入人体的隐患。

2.不吃烤焦食物

食物烤焦后会产生致癌物质,食用后也会出现食物中毒等症状。

烤焦尤其是焦黑的食物,一定要丢弃,绝不能食用,要特别提醒年纪大的长辈,因担心浪费而导致健康受损是因小失大,这样可能会导致肿瘤的发生。

3.撒盐调味需适度

调味过度会导致人体摄入盐、亚硝酸盐等过多,极易引发健康问题。另外,高盐饮食对心脑血管的损伤也较大。

4.吃烧烤慎配啤酒

吃海鲜烧烤时喝啤酒,易引起痛风、尿路结石等症状。

喝大量的啤酒会对肝、胃、肠、肾等器官造成强烈的刺激与伤害,还会影响体内消化酶的产生,减少胃酸的分泌,从而加速酒精中毒的症状,非常危险。

图片来源:视觉中国

此外,医生反复强调:若在烧烤后出现下列情况,请及时就医:

1.腹痛剧烈,伴有血便、黑便等;

2.腹泻不止,口干舌燥、眼眶内陷等;

3.高热不退,食欲明显下降,影响生活及社会活动者;

4.基础疾病较多,出现腹泻较重者;

5.腹痛剧烈且排气排便停止者;

6.明显影响心率及呼吸,伴有血压下降者;

还有要说的是,出现腹泻的患者不能想当然地“自我诊疗”,切勿擅自服用止泻药,特别是发热病人、腹痛明显病人;也不可随意服用抗生素(包括黄连素)或者是中成药,尤其是老年人,不建议在附近药房自行买药吃,提倡及时去专业医院就诊,谨遵医嘱服药,避免耽误病情。

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