一隅悠然之地,让味蕾引领全新春日之旅!杭州这家酒店春菜上新了

杭州吃货

开往春天的列车已经发出,来杭州博奥开元名都酒店二楼-名园中餐厅,和春天来一场美味的约会吧。

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一隅悠然之地,感受味蕾引领全新春日美好之旅,邂逅您的专属订制私宴。

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精致的餐具,灿烂的花艺,优雅的礼仪。高端食材与极致厨艺的碰撞,一场极致的舌尖震撼之旅,只为给食过世间美味的你最本真的春日之味。

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茶香满室,雅致手冲,共享雅娴之道。与三五知己一同论道畅谈人生,一壶清茗,或是一杯手冲咖啡,一同偷得浮生半日闲。

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走过四季,阅尽世界,山川湖海的广大,不如一席佳肴的温暖。名园中餐厅为您准备的是来自春天的鲜美,与您共飨星级主厨手中的美食与爱。

『板栗嫩鹅肝』

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难以抗拒的鹅肝,做成了栗子的形状,形成丰富油香和特有的淡淡栗子香气,还有入口即化的肥嫩口感,唇齿留香,无人能招架。

『香椿拌螺片』

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香椿芽风味极佳,拌上有韧劲的螺片,鲜掉眉毛。

『野菜石榴包』

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春食野菜正当时,迷你的野菜石榴包适合一口一个,脆爽鲜嫩。

『一缕春麦秘制辽参』

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选用上等辽参,肉质肥嫩,结合麦仁颗粒口感,唇齿间Q弹十足。

『鲜麻葱姜稻穗鸡』

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麻鸡里,京葱有专属的剧情。至麻至辣之后,来点京葱当作中继点,只会觉得清爽回甘,无比解辣。

『时蔬汤汁烫江鲈』

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此时的江南,江鲜丰饶,鱼类肉质正是鲜甜时。

『香椿捞拌春季笋』

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春天最新鲜的笋子和春季特有的香椿。香椿,野菜界榴莲一般的存在。喜欢的人认为它撑起了野味的半边天,搭配上咸鲜的培根,感受那一股食材最原始的鲜甜与芬芳,毫不矫揉造作,全然自得。

『农家巧手水芹菜』

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水芹拥有无比脆爽的口感和鲜香的气味,因为很少有这种野菜的味道如此之好。

『花雕醉酒青膏蟹』

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肥美的青膏蟹,搭配江浙一带的花雕酒香,沉醉从第一口就开始了。

『一抹春色撩雪牛』

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芦笋打底,鲜嫩的牛肉铺在上层,清香的牛油脂在唇齿中蔓延。

『蒜香酱汁钱塘鳗』

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江鳗的口感,肉质绵软细嫩,含在嘴里就能用舌头抿下来,鲜味十足。

『迎春包裹野菜香』

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马兰头是江浙人的心头好,周作人曾经花了不少笔墨写它。这道菜春意盎然,千张配上时令马兰头,味道鲜美,清热解毒。这个季节吃正好。

『抹茶美妆小甜品』

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传统的法式甜品,非常浓郁的抹茶香。

推杯换盏间,唤醒您的春日好心情,越过山海,追逐和风煦日,一席精心定制私人盛宴,每一次品尝都将美味紧锁口腹。

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名园中餐厅追求更精美、更高端,用精工雕琢的厨艺为顾客打造定制私宴,礼遇盛筵之尊贵,以文化的视野、极具美感的仪式展现精致生活的质地与内涵。

钱江畔 · 春馋宴
私人订制
Spring Feast
诚邀预订

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人民币 688元/位
名园中餐厅
CNY ¥ 688/Person
The Grand Garden, 2nd floor
* 需提前致电预订
Reservations needed in advance.
预订或了解更多详情,请致电
For more information or reservation
please contact us at
0571-8291 5888

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