开渔啦!梭子蟹“打头阵”,这些海鲜将重回杭州人餐桌

财经圈

钱江晚报·小时新闻记者 祝瑶

走,吃海鲜去!随着东海开渔,杭州又迎来了“虾兵蟹将”相互“别苗头”的季节。

8月的第一口海鲜,你想好吃什么了吗?

记者了解到,一大波透骨鲜的东海海鲜,今天(8月2日)已在杭城超市上架了。 

今天上午,记者来到杭州大厦501盒马门店,门店挂上了“开渔啦”的促销海报,水产区已有不少人为了“一口鲜”而来。 

冰鲜东海钩钓带鱼22.8元/条(200-300克/条)、冰鲜舌鳎鱼15.8元/条(200-300克/条)等“时新货”,悄悄摆上了展柜。

不过,水产区的人气款,当然是味鲜肉嫩的梭子蟹。39.9元一斤的鲜活梭子蟹,个头在100-200克一只。人群围着水台,买蟹之人络绎不绝。 

站在记者身旁的马大嫂,对挑选梭子蟹有些诀窍,专挑小个头,再用手再按一按,剔除掉空壳少肉的蟹。 

“别总是想买大的,小的只要肉质不空,味道更好。”满载而归的马大嫂说,虽然不算是低谷价,但这个价格自家人买来吃吃算是“毛实惠的”。 

秤重区也排起了队伍,盒马店员一边贴心地帮顾客给塑料袋剪个洞放水,一边过秤打票。马大嫂告诉记者,一共花了63元,买了5只蟹,2个人吃,炒炒年糕味道就很好了。 

记者从盒马相关人士了解到,开渔后,浙江区盒马将首波上架大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、梭子蟹、虾姑。

为了挑到一手好货,像大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼来自福建,而梭子蟹是浙江舟山和江苏吕四,虾姑则来自环渤海山东蓬莱等地。

记者还发现,临近中午11点半,不少吃货选择现场来一份梭子蟹尝尝鲜。“门店已经全面开启代客加工服务。”盒马相关人士表示。

随着渔船陆续出海返港,水产品日趋丰盛,海鲜价格也会相继走低。对于吃货们而言,花小钱敞开吃海鲜的时候,也越来越近啦。

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183****1012
183****1012

大家口福来了

小眼瞅世界
小眼瞅世界

我能说我吃不起吗?

25410022
25410022

吃起来⋯

112233445566
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吃蟹的季节已经来临

轻风吹
轻风吹

有口福了

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