晚安,博物馆|第三讲:有了它,更能吃饱饭了

新教育

钱江晚报·小时新闻记者 郭闻

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石犁

新石器时代 良渚文化(距今5300-4300年)

良渚博物院藏


亲爱的各位大朋友,各位小朋友。大家晚上好。

我仍然是你们的好朋友姜舢哥哥,上一期我们讲到了骨耜,你记得骨耜是用来干什么的吗?还记得骨耜一般是什么动物的骨头做的吗?很多小朋友听的非常认真,这让姜舢哥哥非常欣慰,希望小朋友们喜欢钱江晚报小时新闻和姜舢哥哥共同为大家带来的《晚安·博物馆》音频哦。

上一期骨耜讲好后啊,好多小朋友给我们留言,有问这件骨耜在哪座博物馆的文物?还有说骨耜难道真的很硬吗?骨头不是很脆吗?还有回答上一期姜舢哥哥的提问的小朋友,大家表现特别棒,谢谢大家的关注与支持。

亲爱的各位小朋友,你们还记得上一期结尾姜舢哥哥给大家留的小问题吗?骨耜在农业生产过程中已经算是很创新的发明啦,但是大家觉得还是不够,所以更高效、更快捷的农业生产工具出现了,它就是——石犁!

 这张照片就是良渚时期的石犁的图片,如果你不看照片,是不是难以想象什么样的东西叫做”石犁“,姜舢哥哥还记得在博物馆里为孩子们讲解的时候,还没讲到石犁呢,我说接下来我们要看的一件文物叫做”石犁“,马上就有小朋友悄悄的问姜舢哥哥:姜舢哥哥,你说的石犁难道是石头做成的鸭梨,那还怎么吃啊?哈哈,小朋友们,石犁可不是水果哦。

石犁是跟骨耜的作用比较类似,也是用来挖土、开沟、翻地的石质生产工具,它的形状很接近三角形,双面都非常锋利,在距今约七千年到四千年的黄河流域龙山文化遗址中,人们就发现了石犁,在长江中下游的良渚文化遗址中同样也有发现,这就说明啊。我们的祖先很早就意识到了翻地对农业种植的重要性。

那么,为什么要翻地呢?翻地到底重要在哪里呢?翻地的好处实在是太多了。姜舢哥哥简单说几个你听听啊:第一翻地可以改善土壤、加深耕种的深度,第二,翻地能清除杂草,保留土壤的肥力,第三翻地可以使土质松软 ,适合植物根的生长和养分的吸收,还有:翻地还能杀死一部分藏在土壤中的小昆虫,这样,播进去的种子就很容易发芽和生长了等等,是不是特别多哈。

小朋友们请你仔细看看照片中的石犁,大部分石犁的体型都是又扁又薄的等腰三角形哦,背面平直,正面稍微有一点隆起,两侧磨出刀刃,中心有对称的穿孔。具体形态有单体式与分体组合式两种样式呢。

石犁的出现比我们上次讲的骨耜要好在哪里呢?各位小朋友,请大家记住一个小知识点哦,那就是:劳动工具的改进是农耕发展的重要条件。

而石犁就是农耕发展到较高阶段的时候才会用到的工具,它比骨耜要更方便,更迅速,更快捷,不需要我们一下一下的开沟或者翻土啦,只需要将石犁稍稍深入土地,拖动石犁前行就可以翻地或开沟。石犁特别适合大面积的农田作业,所以在良渚时期发现了很大的石犁,我们就能推断出在良渚这个时期,稻作的种植面积有多大,产量有多高。我们就能推断出到了良渚时期,原始稻作已经进入了成熟发展的阶段。这就是为什么,有了它,更容易吃饱饭了的原因。

稻作的先进程度是历朝历代最重视的一件事情了,小朋友知道吗?有一个词叫做:农业强则国家强。粮食在古代的重要程度我想不用和小朋友们再多说了吧。举个小例子,假如自然环境能有十几年风调雨顺,加上一个开明的皇帝,那么就能造出一个盛世来。而一旦连着几年出现天灾,粮食没有收成的话,大家没有了吃的,是很容易激起叛乱的哦。农业想要发展,除了自然条件之外,人为因素就需要发明或者改进一些工具去作业。伴随着农业的发展,人们发明出了很多用来劳作的工具,犁就是其中最重要的一件工具。有了犁,人们可以更容易的翻地,可以更容易的耕种。

使用石犁翻地、耕地的方法叫做犁耕法,犁耕法是在耜耕法的基础上演变的,良渚文化体现出的稻作技术比较典型的标志就是犁耕农业。原来的使用骨耜耕地分方法是:每翻一骨耜下去,人就得后退一步,继续再次重复这一动作,既费时效率又低。而犁耕时前面有人力或者牲畜拉着提供动力,人随犁的破土连续前行,这极大地提高了耕作效率。当时良渚是世界上最早大规模犁耕稻作农业的地方,良渚石犁的出现,表明当时社会已从“耜耕农业”进入到较先进的“犁耕农业”,同时好处多多,还可以使不少人从农业中解放出来,转而从事各种手工业。所以你发现了吗,良渚时期手工业也非常发达呢。

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有些小朋友说:那这个石犁真的是太好了,又大又方便效率又高。真棒。其实孩子们,以前的石犁可不是这么大的呢?在良渚之前是崧泽文化的末期,开始出现石犁,当时的石犁还比较小,大约就只比手机大一点点。那时候石犁是一种有一个孔或三个孔的一种石质农具。到良渚早期,石犁开始由小变大,由短变长,良渚晚期,它的长度最多能够达到50多厘米。石犁耕作时,犁锋利的两面斜插在土层中,一人拉动石犁前进,一人手扶犁架保持方向。就像这样:

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这样的耕作方法很快很方便啦,而且两人协作还考验大家的团队共事能力呢?不是吗?但是聪明的古人肯定不会就此停下继续探索创新的路的,他们发现现有的石犁和犁耕法还可以有一些改进的地方,比如:牵引的主体能不能由牲畜来代替人力啊,这样能让青壮年劳动力也休息一下,再比如:石质的犁肯定还是容易碰碎或者摔碎,有没有更坚硬的犁能出现呢?还有就是现在种植时都比较浅显,下雨刮风等因素总会给刚种好的农作物带来破坏,能不能种的更深一点呢?

《管子·小匡》中记载:深耕,均种……

《韩非子》中有这样的记载:耕者且深,耨nou者熟耘yun。

这些记载都在说明人们对于深耕的重要性已经熟知,而深耕的基础是建立在牛耕和铁犁之上的,除了牛耕之外在良渚文化时期,环太湖流域有大量象群存在,经良渚先民驯服后,曾为良渚文化时期的犁耕作业作出过贡献。铁犁的使用,更是把犁耕法的坚持和耐久度提高了不少,而且重量也相差不了多少哦。所以为了坚硬一点的需求,犁的材质都是在不断更新变化的呢。

各位大朋友小朋友,从今晚的音频内容来看啊,犁虽然只是农具的一种,但犁的发展却伴随着中国历史每一个重要时期。犁的每一次改进都有着极其重要的时代信息和发展背景。如今中国的现代农业化已经在世界上占有重要的位置,回望从前,从犁的发展中,我们也能领会到祖先们从无到有、从有到精又经历了多少的困难。时代发展的巨轮不会停止,但我们学习历史,会更清楚的认识现在,也会更有信心的期待未来。

钱江晚报小时新闻联合姜舢哥哥一起为大家带来的“晚安博物馆”音频,会在每周二和周五的晚上8点准时与你见面,期待和大家准时相约哦,姜舢哥哥希望透过手机屏幕能把今晚讲的这一件文物——石犁送到你的身边,让它祝你今夜好梦,大家晚安。



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彩皇
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abcde

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晚安博物馆。

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祖先的智慧不简单,🙏

137****9985
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