新年第一“米其林”古镇就藏在杭州!年味年俗多到看不过来

新旅讯

钱江晚报-小时新闻记者 郑剑瑾

咚咚锵,咚咚将……

江南岁末里,

最热闹的日子就要来了。

踏进萧山区楼塔镇的下祠堂,

红灯笼挂满祠堂角角落落,

好一派热闹喜气的景象。

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从天空俯瞰,四围的山脉层峦叠嶂,

九曲的洲口溪拥抱着楼塔古镇

淙淙的溪水向来来往往的人们,

讲述着古镇的故事——

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说到这里,很多人好奇了。楼塔镇到底在哪里?那里好玩吗?美食多不多?↓↓↓往下看↓↓↓

传统年味在楼塔

其实,楼塔镇离杭州市区并不远,它位于萧山区的最南端,地处萧山、诸暨、富阳三地交界处,驱车不过一个小时。

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这周日,楼塔镇第二届年俗文化节如约而至

舂年糕、做圆团、缚龙灯、挂花灯、报添丁、杀年猪、祭祖宗、细十番演奏、民俗风情表演、文艺演出、非遗展示......除此之外,今年的年俗文化节还有新婚礼、春联文化周、公益捐款以及互动性非常强的农产品展示环节喜欢传统文化的市民游客不妨驱车前往楼塔镇,过一个红红火火的中国年。

据悉,楼塔镇第二届年俗文化节将从2020年1月12日(腊月十八)开始到2月8日(正月十五)结束,历时28天。

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▲乐舞仪仗队民俗风情绕古镇表演

美味在楼塔

作为一个千年古镇,楼塔有着深厚的文化积淀和良好的生态环境,楼塔大豆腐、焐猪肉、楼塔三鲜等民间菜肴都蕴藏着深厚的乡风食俗和人文内涵。这些传统美食都与名医楼英、吴越王钱鏐故事息息相关,很多美食还具有养生、药膳功效。

楼塔“十碗头”究竟有何神奇之处(节选)——

楼塔三鲜采用猪大骨熬汤,佐以猪心、猪肚以及鲜肉丸子,加上山乡特有的冬笋片,再放入河虾、黑木耳等配菜,汤色鲜美,香而不腻,爽口润胃,老少皆宜。即使不吃别的,一碗三鲜也让你大快朵颐。

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楼塔大豆腐色泽莹亮鲜艳的豆腐入口,唇齿留香。搭配筋道的肉质,脆嫩可口的笋丁,回味悠长,嚼劲十足。

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仙岩土鸡土鸡、铁皮石斛作为主要食材,采用清炖的烹饪方法,让土鸡与药材完美融合。仙岩土鸡不但入口即化,而且具有生津养胃,滋阴清热的功效。

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楼塔“十碗头”还有糖醋肉皮、楼塔焐猪肉、咸肉炖时笋、素肠生态菜、瓦爿鱼、干菜扣肉、干菜菩头汤等多种美食,想细细品尝楼塔传统年味的游客,赶紧来尝一尝吧!

另外,年俗文化节现场还将推出“长桌宴”,在长桌宴上可以吃到楼塔三鲜、楼塔大豆腐、仙岩土鸡、楼塔酱鸭、幸福团圆、醋泡萝卜、“薯”年吉祥、金玉满堂等美味。

年“集”山货节

过年了,到楼塔赶集去!

记忆中的年味,就是从过年前的赶集中出来的;琳琅满目的商品、熙熙攘攘的人群,还有那喧闹在空气中无处不在的喜悦1月12日-1月16日,楼塔将举办山货节,现场不仅有楼塔本地特产,还有各地来的年货,让你一站式购齐!

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云然香番薯它可是楼塔特色产品之一。香番薯种植于高山之上,食味香甜,质地细腻,无粗纤维,而且这种香薯的胡萝卜素含量特别高;

楼塔冬笋肉质细嫩,洁白如玉,素有“蔬食第一品”的美誉;

楼塔闷清是楼塔一带农家独特的自酿酒,以高梁土烧冲兑酒酿,密封在酒坛内,闷一至数年,酒酿完全发酵至无饭粒状后才可以饮用。闷清酒液清澈、色泽微黄、醇香四溢、口感绵柔;

此外还有萧山吾天家庭农场生态大米,文平飞蝶品牌的土鸡蛋,本地特色的手工酱品等优质农产品……等着市民及游客前去品尝。

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此外,在洲口桥头的“遇见楼塔的故事”和横街的“印象楼塔”两家特产商店丰富的楼塔特色商品等候您的挑选。

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山货节期间,南宋胡记的各种酥点,张小泉的剪刀和汤婆子,胡庆余堂的膏方,寿仙谷的灵芝孢子粉,富春和的招牌臭豆腐,新疆阿克苏红旗坡农场中的阿克苏苹果和冷鲜速冻牛羊肉,万隆酱鸭以及楼外楼的招牌美食等着大家品鉴……小朋友们还可以吃到糖葫芦、糖年画哦!

逛遍吃遍后,还想在年俗文化节拍古色古香的汉服美照?!福利来了:现场有方妃古风摄影入驻,用镜头记录旅客们的最美一刻

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山货节

时间:2020年1月12日——1月16日,共5天。每天9点至16点

地点:楼塔古镇横街中段

文化在楼塔

“山光悦鸟性,潭影空人心。”一进楼塔,便见满目青山,溪水潺潺,一种原生态的感觉油然而生。

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拥有约700年历史的“楼英纪念堂”,堂内供奉着明代御医楼英。

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2008年6月,楼塔细十番被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

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剧透:

年俗文化节期间,在楼塔体育场,1月12日15点、1月18日13点、1月19日13点举办的文联展演周活动上,楼塔细十番老艺人们也会登台演出,让市民和游客们共同体验楼塔非物质文化遗产的魅力。此外,来自楼塔的草根艺人们也将连番登场。喜欢热闹的游客,千万别错过!


往年文联展演精彩回顾:

▼《中国龙——欢聚一堂》

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▼男声小组唱《钱王颂》

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▼楼塔细十番

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▼舂年糕

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▼写春联

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文联展演周

时间:2020年1月12日15点、1月18日13点、1月19日13点

地点:楼塔体育场

家风家训在楼塔——报添丁

楼塔仙岩楼氏家训中有“报生”的传统,即是在续修家谱时将新生儿收集入谱,以免遗漏。“报添丁”仪式则是将近年来出生的幼童召集起来,一起进祠堂、拜先祖、入族谱,非常具有楼塔特色。

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报添丁仪式

时间:2020年1月12日13:00

地点:楼塔古镇中祠堂

移风易俗在楼塔——新婚礼

继首届楼塔镇年俗文化节上报添丁仪式后,今年又新增了仙岩楼氏“新婚谒祖”典礼。楼塔镇的宗亲本着敦宗睦族,联谊宗亲,造福社会的宗旨,多年来为宗亲谋福利,祭典中充满着浓郁的知恩报本、以孝为先的祭祀文化气氛。

新婚谒祖仪式

时间:2020年1月18日10:00

地点:楼塔古镇中祠堂

↓↓↓更多年味活动看这里↓↓↓

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届时,还有“美美楼塔,一路领航”楼塔镇年俗文化节开幕暨特色文化产业论坛,年“寿”胡庆余堂养生节楼塔站,年“辞”杀年猪、祈福、吃年福饭,年“洁”楼塔镇2020年垃圾分类嘉年华活动等……期待大家来参与。

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2020,去楼塔体验不一样的杭州年味!

交通导航:驾车导航至楼塔古镇游客接待中心

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137****6608
137****6608

中国的风俗是年味儿的重要组成部分。

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希望发扬并传承过年的传统。

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