哥老官一个小时才放进3桌人,我从晚饭等成了夜宵!太阳流浪季,杭州火锅店排队实战指南

杭州吃货

杭州真是一个超喜欢排队的城市,从网红新店到百年老店到招牌连锁,哪哪都是排排排。

特别是这样又冷又阴又湿漉漉的日子里,感觉在家烧饭的热情都被浇灭了。这样的日子里,大家对火锅的热情仿佛也高涨起来。

QQ截图20190222111819.jpg

我有个朋友为了吃哥老官,下午5点半取了号,等到晚上11点半才吃上,关键是,她真的耐着性子等了4个小时。

打开某等位APP我们发现,不仅仅是哥老官,杭城几家知名火锅品牌没有一家不需要等位没想到在接连不断的阴雨攻击下火锅或成最大赢家。

杭州吃货册空小分队昨晚再次出动,在典型的雨天气候下,相约在6:30这个晚餐高峰时段,分头赶赴战场,实地观测热门火锅店排队情况——

定位:绍兴路

QQ截图20190222102106.jpg

婷婷说:绍兴路的海底捞一直以来都是我的夜宵必备。这家店属于正餐时段还算好,不过半夜就排队排得比较恐怖的类型,我好几次八九点来排队很凶。我昨天是18:28到的,18:39已经吃上了。虽然手机显示还有93桌在等待,小哥哥却径直把我往店内带,“现在有座位。”而贴着我后脚跟进来的一对小情侣,却被告知小桌满了,需等待片刻。对于网上的排队详情与门店不一致,小哥哥答复我说,“很多人提前在网上叫了号,却还没有到店,所以实际没有那么多人排队。”但环顾四周,基本都是满座状态,只能感叹自己运气好了。

☞绍兴路海底捞排队指南

放(叫)号时间:取号软件随时取号

什么时候去不用等位:经验之谈,绍兴路海底捞比涌金广场店好排多了,至少去了总能拿个号,能看到希望,有时候还有惊喜……要想不排队,可以早点来这家店吃,“除了周末和节假日,等候时间都不用太长。”

定位:庆春路

微信图片_20190222104647.jpg

青哥说:庆春路上的川味观川越店也算的上是火锅界的排队神店了,天冷又下雨,我傍晚6点半到店的时候,门口看不到人在排队,服务员却提示要取号了,原来很多机智的客人早就用等位的软件取了号。

☞庆春路川味观排队指南

放(叫)号时间:取号软件随时取号

什么时候去不用等位:像昨天这样的工作日,晚上6点就要取号,通过网络取号的客人,都是算好时间,根据提示踩着时间点儿到店。在冷雨的天气,川味观排队区域都开着暖气、打着空调,客人进门在热烘烘的取暖器边上稍坐片刻,就可以入座了。工作日要想不排队,赶在傍晚5点45分之前到店都行。 

定位:嘉里中心

微信图片_20190222094555.jpg

青哥说:昨晚这天气,晚上7点赶到嘉里中心时,不少店仍然是客满的状态,但是排队的并不多。相比之下,吃货们明显爱吃火锅,光从门口的情况看,这家捞王算是嘉里中心排队人最多的店了。不取号不知道,取号才发现,实际排队的人更多,因为很多人取了号不会在门口坐等,而是拿着手机一边关注叫号情况,一边逛店。

☞嘉里中心捞王排队指南

放(叫)号时间:取号软件随时取号

什么时候去不用等位:服务员说,通过网络就可以实时看到是否需要取号,有的时候下午4点半要开始取号了。

定位:杭州来福士

QQ截图20190222101933.jpg

蛀牙说:18:00赶在下雨天的晚高峰前溜进来福士,多数餐厅不需要排队,只有4F的左庭右院,门口已有人开始等位了。18:14:采用自助扫一扫取号排队,当时显示小桌(1-2人)等待8桌,心中一喜。19:09:历时55分钟,手机提示,快来吃鲜牛肉火锅啊。

定位:杭州大厦中央商城

阿徐说:本来以为昨天这样的天气,来吃哥老官的人会少一点,事实证明还是太天真。刚踏进地下中央商城B1层,就能闻到哥老官香辣的红油味。走到门口一看,等位的椅子都用光了,晚到的食客只能站着等位,整个商场人气最旺的店非他莫属。


下午6:20取号的时候,前面已经有111桌在等待了,1个小时过去了,也只叫了3桌。不死心地询问了放号的小姐姐大概要等多久,她面带尴尬而不失礼貌的微笑说,“你夜宵的时候再来吧”。100桌通常都是4个小时起步的等位时间,真滴阔怕。

☞杭州大厦哥老官排队指南

放(叫)号时间:哥老官杭州大厦店目前是全天营业,随时来都可以拿号等位,不存在特定的放号时间。

什么时候去不用等位:很遗憾的说基本上哥老官没有可以不用等位的时间段。而且根据我的观察,一般想要晚上七点之前进店吃哥老官的话,下午1:30左右就要来取号等位,真的是令人头大。

☞来福士左庭右院排队指南

晚市放(叫)号时间:晚市16:30起,坐满就开始排队叫号啦

什么时候去不用等位:据后台大数据,杭州左庭右院近期基本上每个月排队人数最多的是杭州来福士店,平均排队时间约在1小时左右。要么赶早,要么晚到,错峰才是王道啊。

定位:城西银泰城

微信图片_20190222101119.jpg

vicky说:城西人民真的太爱外出觅食了,当小伙伴们都说今天排队的人好像不多的时候,城西银泰城的很多商户门口都坐上了等位的吃货。当然,派对之王当仁不让还是“海底捞”和哥老官。

▷哥老官

我18:15分到的哥老官时候取了小桌139号,等到20:15左右过去,服务员说,小桌叫到99号了,还有40桌要等。

☞城西银泰哥老官排队指南

放(叫)号时间:小姐姐说,店里全天营业,坐满就开始放号,所以不存在几点钟放号。

什么时候去不用等位:小姐姐为难滴说,说不好,每天4点准排队的。要不3点来吧……

▷海底捞

QQ截图20190222101135.jpg

我是18:05到门口,取到小桌236号,海底捞的号子是他们事先取好的,来一个人发一个。小哥提示说差不多20:00多能吃上吧,我们家每天都这样,就是这么恐怖——看我跃跃欲走的样子,小姐姐很热情滴让我去做美甲。

等我20:00左右再过去的时候,门口的叫号牌提示,小桌叫到142号,也就是说还要等差不多100号。所以,决定放弃。

☞城西银泰海底捞排队指南

晚餐放(叫)号时间:16:00

什么时候去不用等位:小姐姐说,最好中午11:00之前来。那想吃晚饭呢?对不起,就14:00之后都要排。因为现在针对大学生有个优惠活动,14:00-17:00大学生吃饭打6.9折,所以,你懂的,虽然16:00放号,其实14:00以后都是等的。

定位:西溪印象城

微信图片_20190222100740.jpg

西溪印象城排队最火的店要属集渔泰式火锅。周四的雨天,排队的架势远远不如周末。

童话说:进商城是18:30分,逛路了一圈,几家周末排起长队的热门商家都基本只要等待几桌就可以进去,印象城的开饭时间历来是比较早的,4:30开饭是正常的,所以这个点第一轮都是满的,但是等位的人不多。选择了网红火锅“集渔泰式海鲜火锅”,二人位。周四还可以,集渔这个点,只要等2桌。

☞西溪印象城集渔排队指南

午市叫(放)号时间:10:15发号,10:45放人
晚市叫(放)号时间:16:00发号,16:30放人

什么时候去不用等位:前台的小姐姐说餐厅总共大大小小有36个餐位,平时其实还好,但是到周末,就人满为患了。

定位:大悦城

小玥说:可能因为是工作日加上雨天的关系,大悦城内的顾客并不是太多,绝大多数的餐厅都不需要排队可以直接就餐。绕了一圈,只有捞王的门口坐了不少排队的顾客。18:22用手机取了号,显示前面还有15桌,等了大概半个小时的时间前进了4桌。

QQ截图20190222112252.jpg

☞大悦城捞王排队指南

叫(放)号时间:现场坐满开始放号,一般晚市5点半左右叫号,每逢周末通常这个时间更会往前挪。

什么时候去不用等位:问了一下店员小姐姐,说饭点时间捞王排队是常态,即使是近期绵雨不断的天气导致商场人流不多的情况下,亦是如此。

所以你今天再哪里排队了呢?

本文为钱江晚报新闻资讯客户端“小时新闻”原创作品,未经许可,禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为,否则本客户端将循司法途径追究侵权人的法律责任,包括但不限于要求删除稿件、赔礼道歉、赔偿本文采编成本及维权支出等。侵权举报、版权合作请联系:qbwl@8531.cn

评论区 Comment

最新评论
*Shu*
*Shu*

还没有拔草

倾情风轩
倾情风轩

吃是一件美好的事情

176****5650
176****5650

好好好好好好好

176****5650
176****5650

好好好好好好好

棒棒糖
棒棒糖

杭州是个好地方

查看更多精彩评论,打开小时新闻APP

打开微信扫一扫
即刻分享至微信好友

打开微信扫一扫
即刻分享至微信朋友圈