婷婷探店|国内首家!星巴克竟开“意大利餐厅”了!可以喝酒吃肉享受周末Brunch

杭州吃货

听说,星巴克在国内开了家“意大利餐厅”!

坐标☞上海徐汇区港汇恒隆广场,吃货美少女婷婷就在现场。


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作为星巴克中国首家以焙烤美食为特色的臻选门店(星巴克臻选咖啡·焙烤坊)。这家星巴克的名字也是与众不同——Starbucks Reserve®Bakery Cafe。在这里你不仅可以吃到臻选咖啡,还能吃到百余种意大利美食!

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Princi取自广受赞誉的意大利面包烘焙大师 Rocco Princi的名字,这位在业内备受瞩目的烘焙大师,在上海烘焙工坊带来他所创立的高端手工烘焙品牌——“焙意之”亚洲首秀后,又在这间星巴克意大利餐厅,给吃货们带来更多纯正的意大利风味!

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早上9:00-11:00是早餐时间,早餐提供拼盘,标配可颂+咖啡,还有现做焗蛋。店长说,必须提下,超过60种核心食材是从意大利进口的。既然是烘焙坊,自然少不了现场制作面包。0.5厘米的可颂内,包含绵密细腻的25个层次,超级酥脆有空气感。

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对了,可颂等常规类欧包是全天候供应的,售完即止。

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11:00之后开始提供午餐,有披萨和沙拉。现场看到的这块锦汇奶酪披萨,要78元一片,**限制了我的想象!


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还有玛格丽特披萨、烤蔬干酪披萨、烟熏双味披萨和四季披萨,可供选择。

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我挑了块烟熏双味。味道还不错,用料很足,而且饼皮特别松软。毕竟是价值68~88一块的披萨,必须吃得干干净净,我连饼边都没放过。


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沙拉常规4种,包括松子青酱意面沙拉、鸡肉洋蓟沙拉、烤南瓜西葫芦及茄子沙拉和配餐沙拉。

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14:00之后提供下午茶。下午茶蛋糕有6种可选,当日限定是经典意式提拉米苏、覆盆子芝士蛋糕、巧克力熔岩泡芙和伯勒莫托青柠挞,价格从58元-88元/块不等。

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强烈推荐这个巧克力熔岩泡芙。里面是鲜打奶油,外面的巧克力外壳不是硬硬的巧克力块,而是微甜的香浓巧克力酱,吃起来只觉浓香,毫不甜腻。

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16:00开始happy hour畅饮小食时光——吃货们可以点一杯开胃酒搭配不限量小食。

这是意大利人最钟情的餐前小酌时光——Aperitivo概念,此次也被首度引入中国。在星巴克臻选咖啡·烘焙坊,每天傍晚5:00至7:00的欢聚时光里,点上一杯混合各式果香风味的开胃酒,即可畅享迷你披萨、青橄榄和薄脆等烘焙小食,与家人朋友们一同分享美酒佳酿所营造的轻松氛围和从视觉、嗅觉到味觉的全方位意大利美食盛宴。

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经典意式特调酒饮,独享餐前小酌时光,餐前、餐后、特调鸡尾酒一应俱全 。

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店内的特调学派吧台也是亮点。其以极具创意巧思的特调鸡尾酒为顾客在享受咖啡醇香之余带来另一种全新选择。

多款特供的意式餐前酒与餐后酒,均选用意大利当地酒庄出品的基酒,经过现场调酒师的精心调制,丰满呈现经典的意式口感与风情。

调酒师给我递了一杯“尼格罗尼误会”,告诉我:金巴利开胃酒是源自意大利的苦味药草酒,拥有水果香甜和草药气息,与意大利人钟爱的意式浓缩遥相呼应。再以普洛赛克起泡酒和味美思的清爽甘甜中和平衡,三者相映成趣。

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周末还有全新的早午餐精选组合周末。岩浆番茄酱焗蛋、可口松软的意式蛋饼配牛排菇拼盘……

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对了,在早午餐和披萨上还会用到,帕尔玛火腿干酪,20个月熟成,口感柔嫩咸香。

还有各式客制化意式美食配上醇香的星巴克臻选咖啡或清爽的起泡酒,为周末上午的悠闲休憩时光更添几分曼妙。

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小冰
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星巴克开不进意大利!

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