江南驿

杭州吃货

自2003年发端于满觉陇后,经过15年发展,江南驿已经从最初的低调无名,变成了现在杭州一个传奇性地标了,不管你追求的是江湖豪情,还是文艺矫情,总可以在这里找到寄托。

不同于你在全国各地吃到的各种菜系和地方小吃,江南驿的菜式融汇中外,跨界江海,从来没有原样照搬什么菜系和他人所创,所有的主打菜和当家招牌,都有老板兔子极其鲜明的个性特征和独特呈现,更有赖于她四处旅行,融会贯通,自己琢磨而来。

用她自己的话来说“在旅途中她学来的是想象力,做菜全靠想象,乱来一下就行了。”于是乎,江南驿的菜显得有点天南海北,横贯几大菜系,又八竿子打不着,谁也说不清楚到底师出何门。

老板兔子活得极自我,豪爽,泼辣,快人快语,遇到欣赏的人一拍即合,不喜欢的人就厌恶无比,连生意都懒得跟他做。

因为爱憎分明,江湖上有多少人喜欢江南驿,就有多少人讨厌江南驿。不过对此,兔子也不以为然,她说“开店自然还要应付各种不喜欢的客人。你对我们的理念不认可,不要来就是了。”

推荐菜:椒麻鸡,孜然菠菜,酸辣包心菜

人均:110元

地址:杭州市天竺路355号

电话:0571-87153273


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👄一 家 亲
👄一 家 亲

好吃好吃

小冰
小冰

大爱杭州啊

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