#晒青春# 酸酸甜甜的杨梅糖您吃过吗

云峰
2021-04-05 17:12:13
“青春”总是让人难忘,而记忆中的味道却总是那么的深刻而忘不了。

四爷爷是个从小就双目失明的老人,眼睛虽然看不见,可他却有一双做糕点的好手艺。

那时候最喜欢的就是帮四爷爷做杨梅糖了。每到杨梅上市季节,四奶奶都会买来好多的杨梅,然后晒干,四爷爷就开始做他的杨梅糖了,白糖锅里烧化了,再把杨梅干倒进去,用大勺子左右来回的翻,把糖色全都裹住杨梅干,就倒入一个大脸盆中,这时候杨梅糖就得趁热靠大家赶紧做了。拿几颗放在手心揉成一个圆圆的,再裹上一层白芝麻,这就是那年代好吃还能甜掉牙的杨梅糖。

那个味道啊,酸酸甜甜的,至今记忆犹新。每到做杨梅糖就是我们这些孩子最开心的时候了,四爷爷都会喊上我们去帮忙,我们就是一边揉着,一边偷偷的吃。四爷爷眼睛虽然看不见了,可心里明亮着,那时日子大家都过的紧巴巴的,知道我们孩子嘴馋,就变着法的让我们可以解解馋。

现在条件好了,各种各样的零食都有,长大后那种杨梅糖就没再看见过,所以这次自己试着用杨梅干做了一次,却总感觉少了点味。小时候的快乐很简单,一颗小小的杨梅糖就可以让我们开心好几天。

想念四爷爷,想念那时候的那个味,想念一大堆小朋友围着揉杨梅糖的年代,“青春”总是最美好的,曾经的一切都是那么的让人难忘。

小编回复

孙晶晶
孙晶晶记者
2021-04-06 11:14:50

每个人的童年,都有一道小时候的味道。

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