小时小店线下分享会|店主们最关心的这些问题,听听大咖们怎么说

读城记6万阅读

钱江晚报·小时新闻记者 盛锐 詹程开 章然 谢春晖

钱江晚报·小时新闻持续关注着身边的小店,“杭州百家小店生存调研报告”(100家小店的故事戳专题:小店店主在关心什么,焦虑什么?杭州100个小店调研报告),引起了很大的社会反响。

会场.jpg

不同的小店面临着不同的经营困惑,店主们该如何应对?该往哪个方向去努力?他们渴望得到指导。今天(5月13日)上午,小时小店第二次线下分享会请来了省政协委员和多位行业大咖,面对面与大家一起探讨,答疑解惑。

打印店店主绿衣服.jpg

一位在高校开图文印刷的店主提问:“作为一个高校小店,除了打价格战有没有别的办法?”

盘石集团总裁、直播电商事业部CEO、数字城市建设事业部CEO吴月凌解答说:“可能这就需要更便利、更特别,差异化的竞争。通过服务和产品上的差异,不要同质化。也可以雇年轻人来兼职,了解他们想什么。”比如盲盒的点子可以试试。

鲜丰.jpg

鲜丰连锁营运总监慎浩说:价格战是没有什么前途的,越打可能会越低端 ,像是小商场市场越来越没落。所以要做小店的区别特色,“比如你做打印店,如何去排版,可以设计免费,不同于其他打印店,而不是去一直降低价格。要让学生有这个印象:这家打印店能提供我想要的服务,设计是免费的,但是价格就不降了。”


芋圆大叔.jpg

舟山东路芋圆店大叔提出问题:“自己作为一个开了18年的小店,凭借客户的累积和信任,获得巨大的资源,想把自己的实体店发展成一个线下直播点,如何能通过小店直播的形式,让浙江乃至全国都知道传统芋圆的小店?”

吴月凌.jpg

盘石集团总裁、直播电商事业部CEO、数字城市建设事业部CEO吴月凌说:首先,大叔是一个坚守的匠人,本人就很适合打造成一个有故事或者励志的人设。

想通过直播网络扩大影响力,可以有几点想法:一要做自己的IP规划和人设,要确定好。二要学会利用工具,把公域流量转化为私域流量,把私域流量不断扩大。三是如果想要开全国连锁店,要引进资本的力量,把产品包装成便于携带的、速溶的、便于销售的,让年轻人在家里就能做,不用加工。四要有决心,拿出50%-60%的时间做这件事情。

线上店主提问:有没有小微企业从小从点做大做强的例子,给大家分享下经验?


章.jpg

浙江省中小企业协会常务副会长兼秘书长蔡章生说:现在社会要求越来越高,一定要做平台经济。比如说,省委省政府重点推进小微园区,小微企业进园区发展就是现在的一个发展方向。目前小微园区发展非常快,搭建共享经济平台,将同质化企业融合,把平台做起来,通过产业加速器,将成功的经验复制、发展,加速孵化。

当前,传统产业社会需求还是大头,传统产业的数字化升级迫在眉睫。小店店主可以通过做平台、做产业链等形式转型或者扩大发展,也可以和大企业连锁,做产业配套。

辣椒.jpg

红辣椒专业美容美发店店主周巧红向田宁提问,“因为招工难,自己每天感觉24个小时都投入在工作中,田总能不能通过自己的经历,帮我们解解惑?”

田宁.jpg

浙江省政协委员、盘石集团董事局主席田宁说,美容美发是个重大产业。从过往的经历来看,做企业要三步走:搭班子、定战略、带队伍。搭班子是第一步,人才非常重要。红辣椒已经是一家网红店,这个时候就需要店主把手艺工作放下来,把一线工作给年轻人,把更多的精力用于去发现人、培养人。投入100分的精力、100分的努力,一定可以搭建出一个100分的队伍。


自习室.jpg

荔枝学室店长楼雪梅提问:自习室作为新生事物不太被接受,叫好不叫座,自己应该怎么进行转化运营?

金刘英.jpg

RockySaaS CEO金刘英说:转型线上首先要坚持,坚持自己的受众,做适合的人群。

其次要做内容运营,比如可以走进企业,开课堂,通过互通,让他们知道甚至成为自己的客户,这样后期在这些会员内才会有无限的想象空间。


左左.jpg

昌左左甜品设计店是一家下沙网红店,店面在园区,周边交通很差,所有的客人都是线上客,95后店主分享了自己利用线上店,成功在一年内变现的经验。

“线上不会受价格和距离的限制,比如有客人是来自良渚、富阳,配送费就是100块钱,但线上顾客愿意去买。”

“一开始,甜品店就没打算价格战,这样会把自我定位局限,甜品店定位只做中高端,其实可以尝试去做线上。”

店主也有自己的困惑:目前推广费一个月1万元左右,有赞平台只相当于一个图册,无法下单分享。像是生鲜甜品类小店,特别受运输影响,像是我们这样小店,是否也可以使用盘石小程序帮忙推广?

金刘英列举了熊猫不走蛋糕网红店的故事:“在蛋糕、生鲜的垂直赛道上,实际上可以利用小程序,人工智能对话智能回复,不再需要花费更多的人工。”如果花费一万元在推广,可以把小程序利用更多的地方,而不止是单一平台。

金刘英还说,这次会提供一些基础服务给小时小店店主,欢迎各位店主会后联系。

有时面包.jpg

有时面包房店主沈姐一袭红色的纱裙,人是温温柔柔的,开的店也有柔美的性格特色。她提出了自己开店和理想的小矛盾:自己原先在银行就业,跨界而来,愿望是开一家小而美的店。甜点慢烘培,精致但产量有限,与现在风行的快捷便利低廉的甜点,有很大不同,自己也偏向于作为一名线下店主现场给与客人给予关照与温暖,对于线上模式很不适应。“如果不和数字经济有关联,我们这家小店能活下去吗?”

这样一个俏皮朴实的问题逗笑了在场的专家委员。

王珂.jpg

浙江省政协委员、浙江大学新农村发展研究院常务副院长王珂回答了这个问题:事实上,数字经济、线上实际上是一个形式通道,最终还是产品和服务。

“大家都知道,消费者高兴的时候,花钱更多。”

那么,就要确定店的定位是什么样的,有文艺有内涵,要看周边是不是有消费的市场,了解周边人的需要。创新,不光是个人的喜欢,还是要打造核心的产品魅力点,这是一个过程。

人的需求是不一样的,所以小店也应该特色化,消费群体和市场定位各不相同。

网红店也是因为大家喜欢,网络、数字经济才可以把你的价值推向更大的市场、更大的机会,但背后认可的还是产品的价值。所以要坚持自己的初心,只要大家认可了,就会赢。

大数据赋能,就是要不断总结得与失。店主要不忘初心,未来一定是要依靠产品吸引来人气。

本文为钱江晚报新闻资讯客户端“小时新闻”原创作品,未经许可,禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为,否则本客户端将循司法途径追究侵权人的法律责任,包括但不限于要求删除稿件、赔礼道歉、赔偿本文采编成本及维权支出等。侵权举报、版权合作请联系:qbwl@8531.cn

评论区 Comment

最热评论
阿伟
阿伟

做企业要三步走:搭班子、定战略、带队伍。

阿伟
阿伟

要坚持自己的初心,只要大家认可了,就会赢。

芬长一辈子
芬长一辈子

大家聚在一起,集思广益

最新评论
不羁
不羁

小店是最基础的优胜劣汰前沿,适不适合做生意马上可以显现出来,许多小区旁的小店换了一桩又一桩新老板,就说明人对开小店的最初认识就存在着重大差异。

钱程
钱程

集思广益!

克勤克俭
克勤克俭

人多力量大

130****8241
130****8241

为小店主排忧解难

137****3012
137****3012

为小店的业主们点赞!

查看更多精彩评论,打开小时新闻APP

打开微信扫一扫
即刻分享至微信好友

打开微信扫一扫
即刻分享至微信朋友圈