烧饼店,理发店、面馆都习惯半夜做生意……杭州这里,我们记下了更多人的深夜打拼

最现场

钱江晚报•小时新闻记者 施雯

最近,杭州余杭乔司朝阳村工业园很忙。超忙!服装厂工人月入过万还招不到人,最近杭州余杭乔司小老板订单接不完

事实上,因为这份忙碌,园区已经有了属于自己的“夜生态”。

晚饭过后,杭州余杭乔司朝阳村工业园门口的马路上,才真正喧闹起来。

大家从厂房里拉着货架,大包小包出来,沿街陆续摆满了服装摊。

服装厂老板金万国吃完万饭,就和朋友逛起了夜市。

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1】烧饼铺、理发店开到深夜是常态

年末,乔司一带服装厂的样衣和库存,都是各家通过在楼下摆摊的方式消化的,这也是工业园里特有的夜经济。

因为工人下班晚,街上的餐馆、小吃店做完晚饭,还有一波夜宵生意要做。

餐饮店的菜价普遍比较实惠,工友们深夜下班,三五成群点几个小菜,是忙碌一天最好的休闲。

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厂房对面商铺的楼梯间,衢州来的张师傅,因为老婆在附近公司上班,去年在这里开了家烧饼店。

每天中午以后营业的烧饼摊,要晚上11点半才歇业,半夜买烧饼的人,还要多到排队等。

除了傍晚,晚上10点才是卖烧饼的高峰期,摊上一天能卖出200多个饼,很多生意都是半夜光顾的。

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街角的陕西面馆,招牌很新。老板是一对老夫妻,几个月前,刚从滨江搬到乔司开店,也是听说这边生意不错才过来的。

为了适应工业区的生活节奏,老两口也过起了夜猫子的生活,面馆歇业时间半夜11点半,比从前晚了三四个小时。

不光是餐饮,连理发店也经常有人午夜光顾来剃头。

沿街商铺的小老板,都习惯了夜半做买卖,营业时间基本都会延续到半夜11-12点。

2】安徽特色小饭店,凌晨1点还在烧菜

工业园楼下,亮着灯,挂着大字招牌的饭店,一家挨着一家,店家一般都要忙到午夜12点歇业。

服装厂的工人,安徽、江西居多,街边一家叫“安徽香辣馆”的小饭店。

小店门面不大,只摆了十来张小桌,却因为食材地道,老板烧菜色、香、味俱全而称霸街角,老板要一直营业到凌晨1点多,才能歇业。

掌勺的“厨神”老板裴涛是个80后,他和老婆在朝阳村开饭店,已经十个年头。

有点辣的安徽特色菜是店里主打,菜价则十分亲民,爆款有家乡盐水老鹅,特色腊肉、腊肠等,这三样肉食的拼盘,只卖58元一份。

安徽盐水老鹅

48元一份的酸汤猪肚,食材是每天新鲜快递的马鞍山土猪猪肚,和酸菜荷包蛋一起煲汤,味道微辣。老家的土猪肉就是比菜市场买的新鲜,更香更好吃,老婆剁起来做成肉圆,和雪菜一起烧,雪菜肉圆一份只要38元。

去安徽香辣馆吃饭,午餐、晚餐都要等翻桌,裴涛中晚餐一般都要烧30-40桌菜。

饭店老板裴涛

夜宵生意虽然没有正餐那么多,但下班后,工友、小老板们才会真正放松下来,大家多点几个好菜,再点些酒水,每桌吃得时间也会比较久一些。

开了10年的饭店,老板裴涛一直坚持着初心,用家乡的地道食材,带给身在异乡的客人们一份家的味道。

3】工厂样衣库存,深夜沿街叫卖热销

街上的手机店门口,一家男装工作室正在处理样衣。

摊位上的羽绒服一口价260元/件,已经被试穿的工友围得挤不进去人。

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卖羽绒服的老吴是仓管员,他告诉小时新闻记者,今年工作室打样3000多件,卖出去2000件,仓库还有1000多件要处理,自己帮老板摆摊500元一天。

样衣是随订单一起送到服装厂的,一个单只有一件,加工厂会根据样衣提供的尺寸,自行采购面料生产。

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一般,样衣的面料和做工都比较考究,比工厂大货的质量更好,而且样衣每件都是独一无二的,穿出去也不容易撞衫。

金万国看了看男装,也打算过两天搬自家女装到楼下,摆个摊来卖,厂里还有几百件样衣没处理,也就卖个100-200元/件。

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巷子里面的一家女装厂,一对姐妹花下班后拉着货架到巷口,帮老板卖羽绒服,还有法兰绒睡袍,赚点外快。

因为摆了几年摊还有了老客户,摊位上的卡通外套电热水袋是去厂家进的货,老客点名要的,夜市里一只要卖60-70元,姐妹花摊位上只卖35元。微信图片_20201201145446.jpg

朝阳村工业园有180多家服装企业,虽然大家都是做衣服、卖衣服的,看似是竞争关系,但工业园里的厂家,大多是安徽、江西老乡。

老乡带老乡生意上互相帮衬,大家关系融洽,就和兄弟姐妹一样。

不管经济景不景气,人总要吃饭穿衣,服装厂里永远不会没有订单做,这里的人相信,只要肯干,会干,不怕辛苦,就一定有钱可以挣。

买衣服从来不上街,也不用网购,因为家门口就是服装厂,厂里买衣服出厂价,这也是乔司这一带人的专属福利。




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