银河流沙杯!拔丝糖葫芦!杭州这个高校的美食文化节办了14届,未来厨星们创意无限

杭州吃货

昨天(11月20日)上午,第十四届“李锦记”美食文化节开幕式暨厨艺学院2020级新生授帽仪式在萧山浙江旅游学院拉开了帷幕。

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这是这个学校第十四次举办美食节,也是真正意义上学生自己的美食节。因为美食节上所有的展位都是学生们自己搭建的,所有的美味也都是学生们自己制作的。

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多拿滋饮品

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拔丝糖葫芦

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银河流沙杯

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塔可钟

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用该校党委委员、纪委书记韩永良的话说,在学校“一学院一品牌”的校园文化建设和厨艺学院“红炉先锋”党建文化品牌引领下,“李锦记”美食文化节是让人欣喜的成果之一,美食文化节不仅为全校师生带来了精彩纷呈的饕餮盛宴,更展示了欣欣向荣的文化景象。

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当天上午,在美食文化节开幕式上,还进行了厨艺学院2020级新生授帽仪式。

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中国烹饪大师、第二届全国烹饪技能大赛金银铜牌获得者、全国首批高级技师冯州斌;中国烹饪大师、中国烹饪艺术大师、全国十佳烹饪大师王仁孝;中国烹饪大师、浙江省首席技师、全国黄炎培职教杰出教师戴桂宝;中国烹饪大师、杭州市劳动模范、第六届全国烹饪大赛金牌获得者陈利江;中国烹饪大师、国家级技能大师工作室领办人、全国餐饮职业教育优秀教师、浙江旅游职业学院厨艺学院院长金晓阳,5位烹饪大师庄重地为厨艺学院的新同学戴上厨师帽。

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戴桂宝大师寄语新同学,“戴上厨师帽意味着厨艺学子们正式入门,进入烹饪专业的学习。厨师虽然是个平凡的岗位,但是通过努力就可以做出不平凡的成绩”,他鼓励同学们在工作中融入智慧和创造力,努力成为未来行业的精英。


摄影|张恬 管骋远 吴若溪

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