直播!去东新路寻找“夜杭州”的烟火气,人气餐厅美食福利放送中

杭州吃货

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我们将在直播中,通过抽奖送出东新路美食街网红商家准备的美食福利。

19:00整点准时放送第一波惊喜。赶紧进入直播间吧。


人们对食物的记忆除了味道、香气、色彩之外,用餐的环境和氛围有时也是重要的一环。

要论“吃个氛围”,在不少杭州资深吃货的心目中,2017年淡出人们视野的美食聚集地—— “珠埠里”必须拥有姓名。

这条被吃货们戏称为“杭州油麻地”的小街,短短几百米,却是烟火气十足。

吃货圈子里出了名的大众餐厅“马丫东北菜”、“王三烤肉”、“驴肉一锅鲜”等老店就开在这里。

以至于不时就会有人来杭州吃货后台询问,珠埠里的哪些老店,现在都搬去哪儿了?

上个月,小时新闻 “吃货圈”群组推出了“你点我播”栏目,邀请大家点播最想尝鲜的餐厅。近日,就有吃货来爆料,希望我们去东新路美食街看看,说“好几个当年珠埠里的老板都在那边开了店”。

网友爆料
“珠埠里”的烟火气重现,就在东新路美食街

前两天,记者来到了网友口中的这条美食街。

这一带位于东新路北段,再往前就是北景园小区。果然,街边各种小饭店林立,烧烤的烟熏味儿、麻辣川菜的香气、急匆匆赶路的外卖小哥、卖力弹唱的大排档歌手、卖花的大姐、看相的阿姨……的确如网友所说,恍惚间,又回到了珠埠里。

往前走走,你会发现一溜的珠埠里老店——福泰来、红鑫烤肉、鞑子烤羊腿、郭氏烤鱼、东北铁锅炖,都搬到了这里。

福泰来
很多北方人冲着招牌上“各种饼”走进店里


李姐,是东北菜馆“福泰来”的老板娘。记者刚走到店门口,就看到她在忙着和客人打招呼,和在珠埠里的时候一样,来来往往的客人看谁都像是她的亲戚。

现在的福泰来可比珠埠里的时候大多了,以前只有大约100平方米,现在有360平方米,还有了能坐20来人的超大包厢。

福泰来的菜一点也不花哨,很多北方人冲着招牌上“各种饼”这三个朴实的字,就会走进店里。李姐介绍,咱家还真是饼多,有糖饼、发面饼、汽饼、馅儿饼、春饼,还有菜团子和韭菜盒子,这俩也算饼。店里以前的招牌菜锅包肉、杀猪菜、拉皮、红肠、老村长、溜肉段,依然是店里点击率最高的菜。

红鑫
烤肉店升级了排烟系统,还推了“一锅两吃”


当年只有五六十平方的烤肉店“红鑫”也搬过来了,现在面积扩大到了150平方,还有了专门的蘸料区,调料有十几种。店里还升级了排烟系统,烟管整整齐齐,老顾客走进店里,看到老板夫妇三哥三嫂在,就知道喜欢的味道没变。

招牌烤牛肉、明虾、鱿鱼、酸菜依然都有,现在店里增加了烤串、小龙虾、烤鱼,还有以前珠埠里一带流行的“一锅两吃”,这里也能吃到。三嫂说,这两年,很多老顾客来了都会说,惦记着他们两口子,惦记着这里的味道。

大东北驴肉一锅鲜
因为《盗墓笔记》,店里的驴蹄成了爆款


这家 “大东北驴肉一锅鲜”当年在珠埠里就是网红,很多吃货对店里的《盗墓笔记》同款驴蹄印象深刻。现在店里仍然主打全驴宴。

老板姓刘,他向记者介绍,自己店的特色就是肉多蔬菜少。他来杭州12年了,一直在做驴肉,店里有17道驴菜,而现在正是吃驴肉的季节,除此之外,店里还有羊肚包肉、东北烧鸡,都是招牌菜。这个季节炖羊蝎子不错,他用的内蒙羊,吃起来有一股奶味儿。刘老板也感叹,搬到这里可比东新路难做多了,竞争也激烈,靠他们两口子根本忙不过来,店里请了专业的厨师、烧烤师傅、烤鱼师傅、一切都必须正规专业。 

直播预告
本周五,吃货美少女在东新路直播发福利,你来吗?

东新路上还有什么好吃的?

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如何赢得福利


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天龙之临海一笑
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138****2237
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生在好地方,真幸福

在天涯
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光明
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